Vis leent zich prima voor fondue. Bereiden is op twee manieren mogelijk: in plantaardige olie en in bouillon. Voor beide manieren kun je het beste stevige vissoorten, zoals kabeljauw, zalm, tarbot, zeeduivel en zeewolf gebruiken. Ook grote garnalen en mosselen zijn heel smaakvol. Houd wel rekening met de verschillen in olie- en bouillonbereiding.
Bron: Nederlands Visbureau
Rovers Visspecialiteiten
Ricky Rovers
Galvaniweg 28
8071 SC Nunspeet
06 54645025
KVK 62333178
Vaste standplaats Industrieweg parkeerterrein Jumbo Nunspeet.
Van woensdag tot en met zaterdag 09:00-17:00 uur